Viele Gastronomen sind den heutigen Anforderungen der Gäste nicht mehr gewachsen und riskieren durch mangelndes Know-How die Existenz ihres Betriebes. Dies gilt sowohl für Neueinsteiger als auch für bestehende Betriebe.

Auch das Personal wird in die Schulungen mit einbezogen.Wir suchen zusammen mit den Gastronomen die Fehlerquellen im Ablauf ihrer innerbetrieblichen Organisation und bieten Ihnen Lösungen an für:

- Personalführung

- Preiskalkulation  

- betriebswirtschaftliche Gesamtkalkulation 

- Büroorganisation

- Optimierung betrieblicher Abläufe

- Getränkepflege

- HACCP